Zuccardi | Valles Torrontes

Torrontés is echt zo’n typische Argentijnse  druif die het op het terroir van Valle de Uco uitstekend doet. En Topproducent Zuccardi kopt hem er gelijk uitstekend in! Torrontés, een druif die zéér, maar dan ook zéér aromatisch is. Lijkt wat op Gewürztraminer maar dan veel frisser. In de geur veel tropisch fruit, Lychee, roos , jasmijn en oranjebloesem. Ook een fris basilicum toontje.. In de smaak zeker niet over de top! (waar zij Franse broertje wel eens last van kan hebben). Lekker sappig en heel specifieke zuurtjes met ook weer die terugkerende aroma’s. Zeker bij Thais eten een topper!

Aziatisch roerbak gerechten met gember of galanga. Maar super ook bij Ceviche van heilbot met een mango salsa. De Torrontés houdt van exotisch.

Explosie van exotische aroma’s: Roos, Jasmijn, roos in neus en mond. Veel fraîcheur.