Wie wil dat niet? Van je hobby je werk maken!

Al jaren zijn we zeer gepassioneerd wijnliefhebber. Yvonne heeft al op jonge leeftijd de hotelschool afgerond en is opgegroeid met wijn. Thuis, en dus ook professioneel.

Ronny had lange tijd niets met wijn. Een techneut met aandacht voor bouw en techniek. Totdat hij Yvonne leerde kennen. Het duurde even, maar er was een moment dat Yvonne hem een wijn-workshop cadeau gaf.

Daar ontdekte hij dat wijn veel meer is dan een drankje. Het verhaal achter de wijn boeide hem meer dan de wijn zelf. Dat was voor Yvonne het moment om door te pakken en de eerste officiële wijncursus te boeken, SDEN-1.

Het enthousiasme groeide bij ons allebei en we gingen vrijwel meteen door voor SDEN-2 en SDEN-3.
Ondertussen hebben we onze wijnhobby alleen maar verder uitgebreid. Vele wijnreizen, workshops en proeverijen hebben ons gebracht waar we nu zijn.

Uiteindelijk hebben we nog een zeer intensieve internationale wijnopleiding gedaan welke ons nog meer inzicht en kennis meegeeft.

Klanten vragen ons wel eens welke wijn onze favoriet is. En dan geven we allebei hetzelfde antwoord:
“Dat ligt aan het moment, wijn is beleving en dat kies je op basis van je gemoedsrust, het weer, de mensen om je heen en natuurlijk het eten”.

Toen we in 2023 besloten om ons vorige bedrijf te verkopen was het een logische stap om een wijnwinkel te starten.

Naast de verkoop van wijn, port en aanverwanten willen we inzetten op proeverijen en cursussen. En dan niet met z’n allen aan een grote tafel maar geschikt voor kleine en grote groepen. Iedereen moet op z’n eigen manier met wijn bezig kunnen zijn. In een setting die lijkt op een gezellige wijnbar.
Dit idee is ontstaan uit eigen ervaring. Vele proeverijen en cursussen hebben ons laten inzien wat wij wel en niet prettig vonden.
Ongedwongen, gezellig maar wel leerzaam. Dat is wat we willen!