Langlois | Saumur Blanc Clos Saint Florent

Intense wijn met prachtige zuren en een delicaat aroma. Heldere, zachtgele kleur met gouden tinten. Complex aroma met rijp fruit zoals perzik. De afdronk is evenwichtig met subtiele tonen van fruit, hazelnoten en walnoten.

De druiven worden handmatig geplukt en worden enkele uren na de oogst geperst. Fermentatie vindt plaats op Franse eikenhouten vaten, waarvan 20-30% op nieuw hout. De wijn rijpt vervolgens op droesem gedurende 12 maanden.

De naam Clos st. Florent verwijst naar de naam van de top wijngaard van 15 hectare aan één stuk, gelegen achter en bij het Château en boven de kelders van Langlois Chateau. 'Clos' betekent 'ommuurde wijngaard'. Door de naam van deze befaamde wijngaard nu extra te benadrukken wordt het terroir en bijzondere ligging geëerd.

Een prachtige begeleider bij exclusieve salades met krab en kreeft. Uitstekend bij rijke en delicate visgerechten of risotto en diverse zachtromige- en blauwe kazen.