Epicuro | Cuvée Rosso di Puglia

Deze Rosso een intense donkerrode kleur. De geur zit barstensvol rijp fruit zoals pruimen, kersen en specerijen. De smaak is vol, rijk en tegelijk zacht, met donker overrijp en zoetig fruit.
De druiven worden met de hand geplukt. Daarna een lange vergisting onder gecontroleerde temperatuur en opvoeding in RVS tanks.
Ruim inzetbaar bij gerechten met een rijke saus, stoofschotels, wild en belegen kazen. 

Druivenrassen: Negroamaro en Syrah