Poliphonia | Reserva Wit

De druiven uit de wijngaarden van Monte dos Perdigões worden zorgvuldig geselecteerd voor fermentatie. Deels in stalen tanks met gecontroleerde temperatuur en deels in Franse eikenhouten vaten. De wijn verblijft 5 maanden "sur lie "met battonage. 
De wijn heeft een licht gele kleur. De neus is elegant met een goede intensiteit. Fruitig (Perzik, en lychee) met een goede houtgeur. De wijn heeft een lange en frisse afdronk!

Druivenrassen: Viognier en Antão Vaz