CorteBianco | Laguna Di Corteviola

De witte druivensoorten voor deze Cortebianco komen van het eiland Sicilië.
Op Sicilië is het belangrijkste kenmerk de goede ligging van de wijngaard en een flinke zeebries. De wijngaarden bevinden zich in de kustvlakten met morenen en alluviale bodems, evenals in de heuvels en hooglanden met kalkhoudend en kleiachtig terroir. Een algemeen goede mineraliteit door de vulkanische oorsprong van het eiland. Dit resulteert in een fleurige uitgebalanceerde blend van de klassieke Grillo, Chardonnay en Grecanico.

Goudgeel met een groene glans, in het glas, bloesem, peer, citrus en mango. Klassiek breed wit met een prachtig talmend gebloemd fluweel.

Uitstekend als aperitief, maar ook een wijn om tijdens de maaltijd te drinken. Ideaal bij lichte voorgerechten, gevogelte, zeevruchten en visgerechten, zachte kaas.