Santa Ema | Select Terroir Chardonnay Reserva

De kleur is helder en intens geel. In de neus intense aroma's van rijp tropisch fruit als banaan, passievrucht en ananas. De smaak is jong en fruitig, mooi in balans en met een aangename afdronk.

61 jaar geleden reisde de Italiaanse pionier Pedro Pavone puur op instinct af naar Chili. Hij kocht een stuk land in Isla de Maipo, een soort eiland omringd door de splitsing van de Maipo-rivier. De eerste druivenstokken werden geplant en het fruit werd verkocht aan grote wijnhuizen. Totdat Pedro dacht: "Dit kan ik ook!". Het eerste stuk land dat werd aangekocht heet Santa Ema en zo werden de wijnen genaamd Santa Ema geboren. Een warmhartig familiebedrijf met Italiaanse klasse, Chileense temperament en ongekende kwaliteit. Oma woont zelfs nog in haar stulpje tussen de wijngaarden.

Select Terroir is een weergaloze range die de expressie van iedere druivensoort weerspiegeld. Deze range levert wijnen met hoge fruitconcentratie en zijn ieder puur in zijn soort, met de onmiskenbare typiciteit van de Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Sauvignon Blanc uit Maipo Valley en de Merlot en Carménère uit Cachapoal Valley.
Perfect in combinatie met vette vis, gegratineerde schaal- en schelpdieren, wit vlees en oude kaas.